10 สัญญาณที่บ่งบอกว่าคุณอยู่ในภาวะคีโตสิส
อย่างหนึ่งเลยที่ทำให้ อาหารคีโต แตกต่างจากการทานเพื่อลดน้ำหนักด้วยวิธีการอื่นก็คือ การที่ร่างกายของเราจะอยู่ในภาวะผิดปกติอย่างหนึ่ง หรือที่เรียกว่า ภาวะคีโตสิส คำว่าผิดปกติในที่นี้ไม่ได้หมายความว่าไม …
อย่างหนึ่งเลยที่ทำให้ อาหารคีโต แตกต่างจากการทานเพื่อลดน้ำหนักด้วยวิธีการอื่นก็คือ การที่ร่างกายของเราจะอยู่ในภาวะผิดปกติอย่างหนึ่ง หรือที่เรียกว่า ภาวะคีโตสิส คำว่าผิดปกติในที่นี้ไม่ได้หมายความว่าไม …
ทำอย่างไรเมื่อทานอาหารคีโตแล้วระดับคอเลสเตอรอลเพิ่ม บทความนี้ได้รับการแปลมาจาก “What to Do If a Low-Carb Diet Raises Your Cholesterol” อาหารคีโตและอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นอาหารที่จะทำให้สุขภ …
(Spoiler) ไม่จริง บอกก่อนเลยนะครับ ว่าผมพยายามตามหางานวิจัยแนวนี้มานานมาก จนในที่สุดก็พบ ที่แท้เมื่อก่อนที่พยายามหาไม่เจอเพราะว่ามันยังไม่ตีพิมพ์นี่เอง โดยงานนี้ตีพิมพ์เมื่อเดือน กุมภาพันธ์ 2018 ครั …
Intermittent Fasting IF คืออะไร Intermittent Fasting IF หรือการอดอาหารเป็นช่วงๆ คนทั่วไปชอบทำ IF เพื่อลดน้ำหนัก ทำให้สุขภาพดี และทำให้ชีวิตแต่ละวันเรียบง่าย มีงานวิจัยหลายอย่างที่แสดงว่าการทำ IF นั้น …
เริ่มคีโตอย่างไร ทานอะไรได้บ้าง 20 กรัม 50 กรัม แบบไทยและอังกฤษ ไขมันอะไรที่ควรเลี่ยง และควรทาน อาการเมื่อขาดเกลือแร่ อาการเมื่อทานคีโต ไข้คีโต ผักแปลกที่ทานในคีโตได้
Keto Flu ไข้คีโต โดยในช่วงเริ่มแรกของการทานอาหารแนวคีโต โดยเฉพาะในช่วงระยะเวลา 1-2 สัปดาห์แรก คนจำนวนมากจะเหมือนมีอาการเป็นไข้ จริงๆแล้วคือนั่นคือ ไข้คีโต ซึ่งไม่ใช้ไข้หวัดจริง (แต่คุณอาจจะเป็นไข้จริ …
นิยามของ ผงชูรส หรือ MSG ผงชูรส หรือบางที่จะเรียกว่า MSG/ monosodium glutamate (ตามคำนิยามของ FDA อย ของ สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า MSG คือ เกลือโซเดียมประเภทหนึ่งของกลุ่มอะมิโนที่ชื่อว่า glutamic acid โ …
ในแต่ละมื้อ ทานอะไรดีสำหรับอาหารคีโต คีโตเจนิค? จริงแล้วการทานอาหารคีโต คีโตเจนิค ไม่ยุ่งยากอะไรเลย ขอบอกเลยคุณสามารถจะกินได้หมดทุกอย่างนั่นแหละ ไม่ว่าจะเป็นแป้ง น้ำตาล ของหวาน ขนมเค้ก เพียงแต่ต้องกำ …
จะบอกได้อย่างไรว่าเราอยู่ในสภาวะคีโตสิสหรือไม่ สำหรับภาวะคีโตสิสนั้นมีตัวบ่งชี้อยู่หลายอย่าง บางอย่างก็เป็นลักษณะทางกายภาพง่ายๆ หรือบางอันก็ต้องใช้เครื่องมือเพื่อตรวจสอบระดับของคีโตนในร่างกาย เช่น ใ …
อะไรคือ net carbs – เน็ตคาร์บ แล้วจะคำนวณมันอย่างไร โดยย่อ เน็ตคาร์บ ก็คือ ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ลบด้วย ปริมาณใยอาหาร (Total Carbohydrate – Fiber) สำหรับเน็ตคาร์บเราจะนิยมทานไม่ให้เกิน 50 กรัมหรื …