ไขมัน แหล่งพลังงานที่สำคัญ

ไขมัน สิ่งสำคัญสำหรับอาหารคีโต ไขมันไม่ส่งผลใดๆต่อการปรับไปใช้คีโต Keto-adaptation เนื่องจากไม่ส่งผลใดๆเลยต่อระดับกลูโคสและระดับอินซูลิน