อาหารคีโตเจนิคเป็นวิธีการกินที่เปลี่ยนร่างกายของคุณจากการใช้กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลักไปสู่ร่างกายของคีโตน การเปลี่ยนแปลงนี้อาจนำไปสู่การลดน้ำหนักและให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้น บล็อกนี้ให้ความรู้เชิงปฏิบัติ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อย และเคล็ดลับ
ลดน้ำหนักช่วงแรกลงไว ทำไมหลัง ๆ ถึงลงยาก? ภาวะน้ำหนักนิ่ง (Plateau) ไม่ได้แปลว่าระบบเผาผลาญพัง แต่มักเกิดจากน้ำหนักที่หายไปช่วงแรกคือน้ำ เมื่อร่างกายเบาลงจึงใช้พลังงานน้อยลงตามธรรมชาติ อย่าเพิ่งรีบอดอาหารเพิ่ม ให้ลองเช็กแคลอรีแฝงจากของว่าง การขยับตัวที่ลดลง (NEAT) และรักษามวลกล้ามเนื้อให้ดี หากน้ำหนักและรอบเอวนิ่งสนิทเกิน 4-6 สัปดาห์ ค่อยพิจารณาปรับแผนทีละจุด เพื่อการลดไขมันอย่างยั่งยืน
โรคไมเกรนไม่เพียงสร้างความทรมานจากอาการปวดศีรษะรุนแรง แต่ยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานโดยเฉพาะกลุ่ม “คนทำงานออฟฟิศ”
โรคเซ็บเดิร์ม (Seborrheic Dermatitis) เป็นโรคผิวหนังอักเสบเรื้อรังที่พบบ่อยในบริเวณที่มีต่อมไขมันหนาแน่น เช่น หนังศีรษะ คิ้ว และหลังหู อาการหลักคือ คันศีรษะ รอยแดง และมี รังแค
สุขภาพดีไม่มีขาย อยากได้ต้องทำเอง” ยังคงเป็นสิ่งที่ถูกต้องทุกประการไม่ว่าเวลาจะผ่านนานแค่ไหนก็ตาม ซึ่งในปัจจุบันการดูแลสุขภาพก็มีด้วยกันหลายวิธี ขึ้นอยู่กับความถนัด หรือแนวทางของแต่ละคน การ “กินคีโต” ก็ถือเป็นอีกทางลือกที่น่าสนใจ และมีคนจำนวนมากใช้งานวิธีนี้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้ผลลัพธ์ออกมาตามที่คาดหวัง รวมถึงไม่ส่งผลเสียใด ๆ ต่อร่างกาย จึงอยากให้ทุกคนได้รู้จักกับ “คีโตเจนิค” อย่างถูกต้อง
เพราะการทานที่จำกัด และมีกฏระเบียบบางข้อ ทำให้ไม่ใช่ว่าทุกคนจะสามารถคีโตได้ตามเป้าหมาย มาดู 10 สาเหตุที่ทำให้คุณหลุดคีโต โดยจะเรียงจากสิ่งที่พบบ่อยสุด
เพราะว่าไม่มีการทานเนื้อสัตว์เลย การทานอาหารเจ ในการระหว่างทานอาหารคีโต จึงเป็นอะไรที่ค่อนข้างจะท้าทายพอสมควร แล้วจะทานคีโตเจได้อย่าง
อาหารคีโต อาจจะช่วยให้คุณมีลูกได้ สำหรับ คนที่มีลูกยาก ช่วยตั้งครรภ์ได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะที่ปัญหาจาก ฮอร์โมน น้ำหนักเกิน และจากภาวะ PCOS เป็นต้น
คอดำและติ่งเนื้อโผล่ อาจะเกิดจากภาวะต้านอินซูลิน เป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่นำไปสู่การเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2
อาหารคีโต แม้จะมีประโยชน์และบรรเทาโรคบางชนิด แต่มันอาจจะไม่เหมาะกับทุกคน ยังมีข้อมูลไม่เพียงพอต่อการจะสรุปว่า อาหารคีโตจะเป็นประโยน์ต่อโรคเก๊าท์หรือไม่
ใยอาหารพบได้ในอาหารจากพืช แตกต่างจากคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ใยอาหารจึงไม่สลายตัวแล้วดูดซึมได้ ทำให้ใยอาหารไม่นับเป็นคาร์บในคีโต จึงมักได้ยินคำว่าเน็ตคาร์บ
อาหาร 16 อย่างที่คุณควรทาน เมื่อเริ่มทานอาหารคีโต ไม่ว่าจะเป็น อาหารทะเล ช้อกโกแลต ผักที่มีคาร์บต่ำ ไข่ เนื้อสัตว์ ถ้าทานครบรับรองทานคีโตได้สบาย
แม้คีโตจะช่วยลดน้ำหนัก แต่มันก็มีผลข้างเคียง เช่น ไข้คีโต ฮอร์โมนแปรปรวน ผลข้างเคียงที่เกี่ยวกับลำไส้ใหญ่และระบบย่อยอาหาร ไม่ว่าจะเป็ฃท้องเสีย ท้องผูก
ทานคีโตแล้ว ถ่ายไม่ออก อุจจาระลำบาก ท้องผูก สาเหตุนี้มาจากการทานคีโต แต่มันก็มีวิธีแก้ง่ายๆ อาจจะด้วยการใช้อาหารเสริม หรือการทานผัก และน้ำให้เยอะขึ้น
บทความนี้เราจะมาพูดถึงว่า หลุดคีโตต้องทำอย่างไร จะตั้งใจหลุด จะไม่ตั้งใจ วิธีแก้ รับมือ และผลที่อาจจะตามมา วิธีอะไรที่จะช่วยให้คุณไม่หลุดคีโต
การห้ามเดินทาง และการกักตัว มันเป็นการดีหากเราจะสามารถป้องกันตัวในสภานการณ์ในภายภาคหน้าที่อาหารอะไรที่คีโตสามารถกักตุนได้ อาจจะไว้ในช่วงโควิด น้ำท่วม
อาหารคีโตกับ IBS คีโตช่วยลดภาวะท้องเสียบ่อย แต่ในอีกด้านก็ส่งผลลบต่อแบคทีเลียในลำไส้ และให้ประโยชน์การลดน้ำหนัก และควบคุมน้ำตาล
metabolism คือกระบวนเกิดขึ้น ช่วยให้ร่างกายทำงานและทำให้คุณมีชีวิตอยู่ได้ มักจะถูกใช้สลับกับคำว่า อัตราการเผาผลาญ ซึ่งตัวเลขนี้สูงก็เผาผลาญแคลอรี่ได้เร็ว
ภาวะขาดน้ำหรือ Dehydration เป็นหนึ่งในอาการที่เกิดในคนที่ทานคีโต โดยหลายๆคนที่ทานมักจะละเลยน้ำ และเกลือแร่ที่ไม่สมดุลนำไปสู่อาการไข้คี
ร้อยละ 90 ของผักต่างๆ มักมีคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ จึงทำให้เหมาะกับอาหารโลว์คาร์บและอาหารคีโต นอกจากนี้ผักโดยส่วนใหญ่จะมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่สำคัญ
อาหารแนวโลว์คาร์บและคีโตเป็นการทานอาหารสองแบบที่กำลังได้รับความนิยม เมื่อทั้งสองอย่างมีการจำกัดคาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน แล้วการทานทั้งสองต่างกันอย่างไร